Theo bà Ngô Tường Vy, Tổng giám đốc Tập đoàn Chánh Thu, khi đi vào hoạt động, nhà máy sẽ tập trung vào các mục tiêu chính: thu mua, đóng gói trái cây tươi; sản xuất, cấp đông các trái cây (sầu riêng, chuối, khoai lang…) để xuất khẩu sang thị trường Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản… Đồng thời, công ty cũng nghiên cứu, phát triển các sản phẩm chế biến sâu từ nông sản Việt Nam phục vụ xuất khẩu đến nhiều thị trường khác trên thế giới.

Sầu riêng là một trong những nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến trái cây xuất khẩu Chánh Thu ở Đắk Lắk
Phát biểu tại lễ khởi công dự án, ông Nguyễn Tuấn Hà, Phó chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, cho biết dự án trên được manh nha từ năm 2021, khi ngành nông nghiệp của tỉnh chịu ảnh hưởng nặng nề từ dịch Covid-19, nông dân trên địa bàn gặp khó khăn khi tìm đầu ra cho sản phẩm. Đến nay, dự án khởi công, tương lai sẽ mang lại giải pháp kinh tế quan trọng cho địa phương, góp phần nâng cao giá trị của nông sản Đắk Lắk.
Ông Hà cũng đề nghị phía Tập đoàn Chánh Thu triển khai thi công dự án đảm bảo tiến độ đề ra để đưa nhà máy sản xuất, chế biến xuất khẩu trái cây lớn nhất trên địa bàn tỉnh từ trước tới nay vào hoạt động.