Món ngon

Món ngon

• Gỏi cổ hũ dừa và những ngày thơ

  05-03-2021

  Hương dừa khẽ thoảng thơm ngầy ngậy. Từng lát cổ hũ dừasần sật, xôm xốp, vị ngọt và một tí béo đọng lại khi nhai kỹ…

  Đọc tiếp
• Kỷ lục VN công bố Top 100 món ăn đặc sản và quà tặng 63 tỉnh, thành

  05-03-2021

  Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) và Tổ chức Top Việt Nam (VietTop) chính thức công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng (2020 – 2021) dành cho những món ngon, sản vật độc đáo trên cả nước.

  Đọc tiếp
• Thực hư về món huyết heo được đồn thổi ‘kinh tởm’ trên mạng xã hội?

  05-03-2021

  “Ở các lò mổ lợn, người ta hốt máu, phân, nước tiểu rồi nấu thành tiết bán cho người tiêu dùng. Một số loại huyết khác có hóa chất trong đó…”, cư dân mạng chia sẻ về quá trình lấy huyết heo đầy ‘kinh tởm’ khiến không ít người hoang mang. Liệu những status đó tính sự thật là bao nhiêu?

  Đọc tiếp
• Người ăn kín hẻm Sài Gòn, đợi cả tiếng vì tô hủ tiếu Mỹ Tho ‘độc’ nhất

  03-03-2021

  ‘Tôi ăn hủ tiếu nhiều nơi ở Sài Gòn rồi, nhưng chưa thấy chỗ nào ngon bằng chỗ này”, một vị khách tâm sự khi lần đầu đến ăn tại quán. Bí quyết nào khiến khách đến ăn hủ tiếu đông nghẹt một con hẻm nhỏ?

  Đọc tiếp
• Thưởng thức cua cốm ngon thần sầu tại quán Cua Cốm Garden

  03-03-2021

  Không chỉ ngon nức nở, đây còn là loại cua có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều gạch, thịt chắc hơn nhiều so với cua thường. Đặc biệt qua tay các đầu bếp của Cua Cốm Garden thì thực khách sẽ một lần nhớ mãi.

  Đọc tiếp
• Người ăn kín hẻm Sài Gòn, đợi cả 1 tiếng vì tô hủ tiếu Mỹ Tho ‘độc’ nhất

  02-03-2021

  ‘Tôi ăn hủ tiếu nhiều nơi ở Sài Gòn rồi, nhưng chưa thấy chỗ nào ngon bằng chỗ này”, một vị khách tâm sự với PV khi lần đầu đến ăn tại quán. Bí quyết nào khiến khách đến ăn hủ tiếu đông nghẹt một con hẻm nhỏ?

  Đọc tiếp
• Phở mùa Covid-19

  28-02-2021

  Những "ngày Covid-19", nhiều chủ quán phở cảm nhận rõ hơn về nỗi nhớ phở của người Hà Nội. Khách vẫn đến, vẫn mua phở mang về.

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Bánh canh hải sản ở cửa biển An Bàng

  27-02-2021

  Cửa biển An Bàng (Hội An, Quảng Nam) những ngày giêng hai ngập nắng và gió lồng lộng.

  Đọc tiếp
• Đón xem chương trình ”Món ngon ở đâu cũng có” trên SCTV12

  27-02-2021

  Thúc Lĩnh Lincoln, chàng Việt kiều Pháp điển trai; Vân Anh, top 12 Vua đầu bếp Nhí Việt Nam 2016; Ngọc Trai, người dẫn chương trình tài năng cùng vượt qua những thử thách vui nhộn trong chương trình ẩm thực: “Món ngon ở đâu cũng có".

  Đọc tiếp
• Nợ cá niên, duyên rau dớn

  26-02-2021

  Thác tuôn trắng xóa, vừa hùng vĩ vừa mềm mại. Chân thác sôi lên một vùng bọt trắng như tuyết. Anh bạn Ba Tơ “gốc” nói đây là giang sơn của giống cá niên.

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Củ lang ngào đường

  25-02-2021

  Ở Quảng Ngãi, cứ sau tết âm lịch là mùa thu hoạch mía bắt đầu, cũng là mùa củ lang bước vào chính vụ.

  Đọc tiếp
• Nhớ nồi mít non kho của nội

  24-02-2021

  Có lẽ với những người con sinh trưởng tại vùng sông nước Cửu Long, khi nhắc về món ăn quê hương, họ sẽ nghĩ ngay đến lẩu cá linh bông điên điển, cháo cá lóc rau đắng... Còn với tôi thì đó là nồi mít non kho của bà nội.

  Đọc tiếp
• Bà chủ những khạp nước mắm đồng miền Tây thơm lừng, không phải ai mua cũng bán

  23-02-2021

  Ngày tết, mùi nước mắm cá linh, cá cơm sông hậu thơm lừng chính là hương vị “rặt ri” miền Tây đặc trưng nhất ở cồn Sơn. Dường như ai tới cồn Sơn lỡ nghe mùi nước mắm đồng đều không khỏi lao xao trong lòng.

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Xiêu dạ với món cá ngừ nướng lá mận

  22-02-2021

  .

  Đọc tiếp
• Trắm kho cúc tần... món của người quê

  20-02-2021

  Miếng cá chắc nịch, thơm nức mũi, vướng trên đó cọng đinh lăng và đôi lá cúc tần, cắn đến đâu, vị cá ngọt ngậy, dậy hương như thuốc bắc... ngập đến đấy.

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Mứt me Cái Vồn

  20-02-2021

  Về miền Tây, có lẽ bạn sẽ cùng nhận định như tôi, rằng không đâu làm mứt me (ảnh) ngon và sạch hơn làng mứt Cái Vồn (P.Cái Vồn, TX.Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long). Làng nghề đang có trên 60 hộ chuyên làm mứt với hơn 200 lao động.

  Đọc tiếp
• Lươn om củ chuối

  20-02-2021

  Những ngày trời se lạnh chỉ thèm được thưởng thức món lươn om củ chuối. Mùi thơm lan tỏa từ căn bếp nhỏ, vị mẻ nấu với lươn, hòa quyện với mùi thơm của lá lốt, thêm chút ớt hiểm cay nồng.

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Vịt nấu mít non

  20-02-2021

  Mít là loại cây ăn trái quen thuộc với người dân Việt Nam, được trồng phổ biến từ Bắc chí Nam. .

  Đọc tiếp
• Nàng dâu Bát Tràng kỳ công nấu cỗ tất niên: 'Cách ăn, mời ăn mới quan trọng'

  20-02-2021

  Bốn bát nấu, sáu hoặc tám đĩa, chưa kể các chén chè tráng miệng… hình thành một mâm cỗ tết đầy màu sắc và đặc trưng kiểu Hà Nội được nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Lâm người Hà Nội về làm dâu Bát Tràng thể hiện.

  Đọc tiếp
• Cắn bánh mì Việt giữa nước Mỹ, nghe quê hương trên đầu lưỡi!

  20-02-2021

  Sống xa nhà, đi nơi này nơi kia, tôi mới thấy ẩm thực luôn là sứ giả văn hóa quan trọng nhất của bất kỳ một quốc gia dù to hay nhỏ. Bánh mì Việt Nam, giờ đã vượt ra tầm biên giới quốc gia, có mặt khắp nơi trên quả địa cầu này. 

  Đọc tiếp