Món ngon

Món ngon

• Ẩm thực Việt ra thế giới

  06-09-2020

  Đầu tháng 9.2020, sau 8 năm ròng rã tìm kiếm và tuyển chọn, Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) đã chính thức công bố 5 kỷ lục thế giới về ẩm thực cho Việt Nam - những quả ngọt đầu tiên cho hành trình đưa ẩm thực Việt vươn ra thế giới.

  Đọc tiếp
• Chuyến xe hương sắc vị: Rau móp - Loại rau rừng độc lạ

  04-09-2020

  Chỉ mọc ở những vùng bán ngập nước Đông Nam Bộ, loài cây này được rất ít người biết đến. Nhưng lại trở thành món đặc sản vô cùng hấp dẫn.

  Đọc tiếp
• Hà Nội nở rộ dịch vụ cỗ rằm tháng 7

  03-09-2020

  Cúng rằm tháng 7 là một nghi lễ quan trọng của các gia đình người Việt để tưởng nhớ ông bà tổ tiên và cúng các "vong hồn". Do dịch Covid-19, năm nay, nhiều gia đình ở Hà Nội chọn thuê dịch vụ làm cỗ cúng.

  Đọc tiếp
• Quán cà ri Ấn Độ hơn 40 năm ở miền Tây 'lạ, ngon' bởi món ăn kèm

  31-08-2020

  Nằm trên con đường khá sầm uất ở TP.Trà Vinh (Trà Vinh), quán cơm cà ri Ja nép mình bên khung cửa nhỏ được uốn bằng sắt, là điểm đến háo hức của khách phương xa. Nơi đây nức tiếng với móncà ri dê Ấn Độ.  

  Đọc tiếp
• Bánh mì tí hon gây 'sốt' miền Tây: Ý tưởng lóe ra khi dạy bé làm 'nội trợ'

  25-08-2020

  Bánh mì tí hon có kích thước chỉ bằng 2 ngón taynhưng lại có đầy đủ phần nhân bánh giống như ổ bánh mì thường do chị Huỳnh Thụy Thúy Vân (34 tuổi, ngụ Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ) làm ra khiến nhiều người thích thú.

  Đọc tiếp
• Xe hủ tiếu mì bò viên 34 năm nổi tiếng tại chợ Gò Vấp

  23-08-2020

  Suốt hơn ba chục năm, xe hủ tiếumì lề đường chợ Gò Vấp (Q.Gò Vấp, TP.HCM) của ông bà người Hoa bán với giá 30.000 - 50.000 đồng vẫn thu hút khách đến mua đều đều mỗi ngày.

  Đọc tiếp
• Miền Tây 'nóng' với bánh mì đen xuất hiện

  20-08-2020

  Chiếc bánh mì đen gây sốt khắp cộng đồng mạng bởi vẻ ngoài độc đáo xuất hiện ở miền Tây. Chủ nhân là hai chàng trai Nguyễn Thành Trung (26 tuổi), Minh Nhật (25 tuổi, cùng ngụ H.Trà Ôn, Vĩnh Long).

  Đọc tiếp
• Cà phê... muối: Ngon và quá lạ phải không?

  11-08-2020

  Cà phê muối trước đây “địa phương” đến độ chỉ có người Huế mới biết, nghe đến món cà phê tưởng có phần lạ lùng này, nhiều người thậm chí còn không tưởng tượng được hương vị nó sẽ ra sao.

  Đọc tiếp
• Quán ốc 'đại gia' sát chợ Bến Thành bán 120.000 đồng/lon vẫn hút khách

  10-08-2020

  Những người bán hàng quanh chợ Bến Thành gọi mâm ốc dừa xào cay của chị em bà Thu là ốc ‘đại gia’, ốc ‘xe hơi’ do giá tới 120.000 đồng/lon. Sau 60 năm, truyền qua 3 đời, mâm ốc đặc biệt này vẫn hút khách.  

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Câu cá nâu về nấu cháo

  28-07-2020

  Cứ hè về là cánh mê câu cá nâu quê tôi lại không bỏ qua cơ hội, tìm tới những địa điểm quen thuộc, “thu hoạch” cá về chế biến món ngon.

  Đọc tiếp
• Nóng trên mạng xã hội: Tranh cãi tên gọi bánh mì 'đen' nổi tiếng nhất đất mỏ

  27-07-2020

  Một cửa hàng ở Hạ Long (Quảng Ninh) làm chiếc bánh mìgiống hình cục than đen đang gây “bão” trên mạng xã hội Facebook vì cách sáng tạo cũng như tên gọi bị cư dân mạng cho rằng nhái tên gọi “bánh mì mỏ” truyền thống.

  Đọc tiếp
• Bánh mì cá sấu khổng lồ gây sốt ở miền Tây

  27-07-2020

  Bánh mì cá sấu có trọng lượng 1,5 kg, dài 60 cm do thợ làm bánh Nguyễn Văn Luân (40 tuổi, ngụ TP.Long Xuyên, An Giang) sáng tạo đã gây ra cơn sốt trên các trang mạng xã hội những ngày qua.  

  Đọc tiếp
• Cá tào lao nướng, không sướng mới lạ

  21-07-2020

  “Hương bay lên tận thiên tào/Ngọc hoàng hỏi cá tào lao chứ gì”. Người nào viết ra câu thơ này hẳn đã ăn món cá tào lao nướng rồi!

  Đọc tiếp
• Vợ chồng Sài Gòn bán lẩu tôm trong hẻm không biển hiệu, khách đông nườm nượp 30 năm

  20-07-2020

  Cặp vợ chồng Sài Gòn đã gọi con xuất ngũ ngành công an về truyền nghề nối nghiệp quán lẩu tôm không biển hiệu nhưng luôn đắt khách suốt 28 năm qua trong hẻm nhỏ.

  Đọc tiếp
• Vì sao người Hà Nội ăn quẩy cùng với phở?

  17-07-2020

  Thực khách ăn phở Hà Nội mà không kèm với dăm ba chiếc quẩy giòn thì chỉ mới thưởng thức được một nửa vị ngon của phở.

  Đọc tiếp
• Đầu bếp gốc Việt kể chuyện 'cày' 14 giờ/ngày nơi Dubai giữa dịch Covid-19

  15-07-2020

  Trong cuộc khủng hoảng Covid-19 của ngành dịch vụ toàn cầu, đầu bếp gốc Việt LiLy Hoa Nguyễn vẫn duy trì hoạt động hai nhà hàng Việt tại Dubai. Để làm được điều đó, bà mẹ hai con LiLy đều đặn làm việc 14 giờ mỗi ngày.

  Đọc tiếp
• Tết Đoan Ngọ: Người Hoa ở Chợ Lớn nấu bánh bá trạng không kịp bán

  29-06-2020

  10 ngày trước tết Đoan Ngọ, ba thế hệ trong gia đình bà Phùng Kim (86 tuổi) tập trung lại cùng nấu bánh bá trạng nhưng vẫn không kịp bán vì số lượng khách đặt quá nhiều. Điều gì khiến bánh nhà bà Kim ‘hot’ đến vậy?

  Đọc tiếp
• Món ngon ở đâu cũng có

  26-06-2020

  Thành phố Hồ Chí Minh – Nơi hội tụ đa sắc màu ẩm thực. Từ bữa ăn đơn giản hằng ngày đến các trào lưu ẩm thực thời thượng.

  Đọc tiếp
• Quán dê gốc Ấn 'níu chân' người Sài Gòn hơn 40 năm

  26-06-2020

  Hơn chục năm trở lại đây, các món thịt dê trở nên phổ biến khắp Sài Gòn. Một trong những quán dê có đủ món hấp dẫn là quán Văn Giàu, gốc Ấn ở quận Tân Bình, tuổi đời hơn 40 năm.

  Đọc tiếp
• Xe há cảo – xíu mại giữa Chợ Lớn mỗi ngày thu về gần 20 triệu đồng

  09-06-2020

  Không quảng cáo, không khang trang như nhiều hàng ăn khác,  quầy há cảo - xíu mại của chị Hòa nằm trong con hẻm 418 Trần Phú (Q.5, TP.HCM) với những vị độc lạ đã giúp quán thu về gần 20 triệu đồng mỗi ngày.

  Đọc tiếp