An toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm

• 

  Cảnh báo ngộ độc từ các món ăn chế biến từ côn trùng

  12-05-2026

  Chuyên gia cảnh báo việc sử dụng côn trùng, ấu trùng làm thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, dị ứng nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu chế biến không đúng cách.

  Đọc tiếp
• 

  Vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì ở Quảng Trị: Phát hiện 2 loại vi khuẩn

  11-05-2026

  Qua kiểm tra các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm của các bệnh nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì ở Quảng Trị, cơ quan chức năng phát hiện có 2 loại vi khuẩn.

  Đọc tiếp
• 

  Thứ trưởng Bộ Công an Lê Quốc Hùng: Siết thực phẩm bẩn để bảo vệ người dân

  08-05-2026

  Trước những lo ngại của cử tri về an toàn vệ sinh thực phẩm, thượng tướng Lê Quốc Hùng, Thứ trưởng Bộ Công an khẳng định sẽ tăng cường lập chuyên án, xử lý nghiêm minh các vi phạm để bảo vệ sức khỏe nhân dân.

  Đọc tiếp
• 

  Bộ trưởng Bộ Y tế: 30 vụ ngộ độc thực phẩm trong quý 1, tăng 20 vụ so với cùng kỳ

  20-04-2026

  Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết trong quý 1/2026, cả nước ghi nhận 30 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm trước, trong đó có 9 vụ quy mô trên 30 người mắc.

  Đọc tiếp
• 

  Bộ trưởng Y tế đánh giá cao Sở An toàn thực phẩm TP.HCM: 'Phá đá, mở đường'

  20-04-2026

  Ngày 16.4, đoàn công tác của Bộ Y tế do Bộ trưởng Đào Hồng Lanlàm trưởng đoàn đã giám sát và đánh giá mô hình quản lý an toàn thực phẩm tại TP.HCM.

  Đọc tiếp
• 

  Ghi nhận 190 học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây TP.HCM nghi ngộ độc thực phẩm

  17-04-2026

  Tính từ ngày 8 - 16.4, ngành y tế TP.HCM ghi nhận có tổng cộng 190 học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây nghi ngộ độc thực phẩm.

  Đọc tiếp
• 

  TP.HCM: 11 công nhân đi cấp cứu sau bữa ăn trưa

  16-04-2026

  Sau khi dùng bữa trưa gồm cơm và cá biển, 11 công nhân của một công ty ở xã Hưng Long, TP.HCM phải đi cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Bình Chánh.

  Đọc tiếp
• 

  Hàng ngàn học sinh TP.HCM tạm dừng ăn bán trú vì lo an toàn thực phẩm

  14-04-2026

  Hàng ngàn học sinh tiểu học, THCS ở TP.HCM phải tạm dừng ăn bán trú sau sự việc liên quan nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường tiểu học Bình Quới Tây (P.Bình Quới, TP.HCM) mới đây.

  Đọc tiếp
• 

  Đề nghị mới từ Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, liên quan vụ Trường Bình Quới Tây

  14-04-2026

  Liên quan vụ học sinh Trường Bình Quới Tây nghi ngộ độc thực phẩm, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM mới ban hành công văn gửi tới 5 phường và các trường học nhận suất ăn công nghiệp từ công ty H.P - nơi cung cấp suất suất ăn cho Trường tiểu học Bình Quới Tây.

  Đọc tiếp
• 

  Xác định tác nhân gây ngộ độc thực phẩm đối với học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây TP.HCM

  14-04-2026

  Ngày 13.4, kết quả xét nghiệm đã xác định tác nhân gây ngộ độc thực phẩm đối với học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây (TP.HCM) là vi khuẩn Salmonella enteritidis.

  Đọc tiếp
• 

  Phụ huynh Trường tiểu học Bình Quới Tây nói gì khi nhiều em nhập viện, nghỉ học?

  11-04-2026

  Phóng viên Báo Thanh Niên ghi nhận ý kiến nhiều chiều từ các phụ huynh Trường tiểu học Bình Quới Tây, phường Bình Quới, TP.HCM trong ngày 10.4 khi có đến 220 em nghỉ học và trước đó nhiều học sinh sốt, nhập viện.

  Đọc tiếp
• 

  Sở Y tế TP.HCM báo cáo vụ 53 học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

  11-04-2026

  Các cơ quan chức năng tại TP.HCM tiếp tục tiến hành điều tra dịch tễ, xét nghiệm độc chất để tìm nguyên nhân khiến 53 học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm.

  Đọc tiếp
• 

  Thông tin mới vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Bình Quới Tây

  11-04-2026

  Bệnh viện Nhi đồng 2 được chỉ đạo sẵn sàng hỗ trợ chuyên môn, đảm bảo nguồn lực tối ưu cho cấp cứu, điều trị học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây.

  Đọc tiếp
• 

  Vụ 148 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm: Bữa ăn có gà kho gừng, bánh flan

  11-04-2026

  Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Bình Quới Tây, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM ghi nhận học sinh có ăn món gà kho gừng, canh bắp cải nấu thịt, dưa leo xào và mận, bánh flan.

  Đọc tiếp
• 

  Vụ 83 người nghi ngộ độc bánh mì: Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo khẩn

  31-03-2026

  Liên quan đến vụ 83 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Đắk Lắk, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở Y tế khẩn trương điều tra nguồn gốc thực phẩm, xử lý nghiêm các vi phạm và tập trung điều trị bệnh nhân.

  Đọc tiếp
• 

  Vụ 19 người nghi ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi: Tạm dừng cơ sở kinh doanh

  24-03-2026

  Sau khi ăn bánh mì, 19 người ở Quảng Ngãi phải nhập viện với triệu chứng đau bụng, nôn, tiêu chảy. Cơ quan chức năng tạm dừng cơ sở để điều tra nguyên nhân.

  Đọc tiếp
• 

  Ăn bánh mì, 10 người phải cấp cứu với triệu chứng nghi ngộ độc

  24-03-2026

  10 người tại Quảng Ngãi phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, cơ quan chức năng đang khẩn trương xác minh nguyên nhân.

  Đọc tiếp
• 

  Xác định vi khuẩn gây ngộ độc hàng loạt ở tiệm bánh mì Hồng Ngọc 12

  17-03-2026

  Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp vừa xác định nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc tập thể sau khi ăn bánh mì khiến 83 người phải nhập viện.

  Đọc tiếp
• 

  An Giang: 63 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh kem

  14-03-2026

  Sau khi ăn bánh kem mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8.3, có 63 người ở An Giang nghi bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện cấp cứu, điều trị.

  Đọc tiếp
• 

  TP.HCM: Thủ phạm khiến 108 người nhập viện sau ăn bánh mì ở phường Vũng Tàu

  11-03-2026

  Kết quả xét nghiệm 51 mẫu bệnh phẩm của nạn nhân ăn bánh mì nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm cho thấy, có 28 mẫu (chiếm 54,9%) dương tính với vi khuẩn Salmonella.

  Đọc tiếp