Ngày 7.5.2026, tại siêu thị GO! An Lạc, lần đầu tiên giới thiệu đến người tiêu dùng TP.HCM sản phẩm bánh Échiré Croissant (bánh sừng bò Échiré) - bánh đoạt giải nhất Bánh sừng bò tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2026.
Lần đầu tiên trong lịch sử, đội tuyển đầu bếp Việt Nam góp mặt tại vòng chung kết Global Chefs Challenge Finals 2026 - một trong những sân chơi danh giá nhất của ngành ẩm thực thế giới và xuất sắc lọt top 8 toàn cầu.
Sau thời gian dài gây "bão rần rần" trên mạng xã hội với những ý tưởng độc lạ có 1-0-2, diện mạo hiện tại của các quán cà phê gấu bông, quán giàn bầu ruộng lúa hay quán "bảng thông báo mặn mà" khiến nhiều người bất ngờ.
Một món ăn làm từ thịt bò kết hợp với 26 loại trái cây đang hướng tới xác lập kỷ lục Việt Nam sẽ là tâm điểm ẩm thực tại lễ hội trái cây Nam bộ năm nay.
Trong ngày đầu tiên diễn ra lễ hội ẩm thực bánh dân gian, đông đảo người dân TP.HCM đổ về chợ Bình Tây (khu Chợ Lớn), thưởng thức hàng trăm loại bánh truyền thống đặc sắc từ nhiều vùng miền.
Cơm tấm, bánh xèo, bánh ướt, bánh khọt, phở, bánh tráng nướng, cơm gà xối mỡ…, những món ăn Việt Nam quen thuộc được phục vụ trong một quán ăn ở Berlin mang phong cách ẩm thực bình dân Việt Nam khiến thực khách địa phương và người Việt sống ở Đức thích thú.
Giữa rất nhiều món ăn sáng quen thuộc của miền Trung như cháo canh, bánh bèo hay bún cá, ở Đồng Hới (Quảng Trị) có một món ăn khiến nhiều du khách lần đầu nghe qua không khỏi tò mò: cháo sát cá lóc.
Một nhà hàng nổi tiếng nằm ngay trung tâm TP.HCM vừa thông báo chính thức ngừng hoạt động sau hơn 2 thập kỷ. Thông tin đang được chia sẻ trên các cộng đồng ẩm thực, khiến nhiều thực khách bất ngờ và nuối tiếc.
Thay vì bày món ăn theo mâm bàn truyền thống, một gia đình miền Tây đặt hàng chục thau đồ ăn nổi trên mặt nước để chạy vòng quanh như băng chuyền, khiến khách dự đám giỗ và dân mạng thích thú.
Từng là con hẻm bán món chay nhộn nhịp với hơn 20 quán ở TP.HCM, hẻm chay Xóm Giá nay vắng hơn xưa nhưng nhiều hàng quán lâu năm vẫn đỏ lửa giữ hương vị quen thuộc.
Những món ăn dân dã miền Tây như bánh xèo, bún cá, bánh tằm bì… qua cách quay mộc mạc, chân thực của Quan Không Gờ khiến nhiều người xem lúc nửa đêm cũng "bụng réo" vì thèm.
Khác với bánh khọt nhân tôm quen thuộc, bánh khọt ốc đắng ở cù lao Thới Sơn gây tò mò bởi vị đắng bùi đặc trưng, ăn kèm rau vườn miền Tây khiến nhiều du khách nhớ mãi.