Ong dú làm tổ trong ống tre ở Cà Mau, chẻ tre lấy mật bán 2 triệu đồng/lít

Từ những tổ ong dú giống được đưa về thuần dưỡng, một số hộ dân ở xã Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau đang tạo ra loại mật có giá từ 1,5 - 2 triệu đồng/lít nhờ cách nuôi trong ống tre gần với môi trường tự nhiên. Mật thơm, ngon và chất lượng.

ẢNH: VŨ LINH

Hai anh Trần Phương Vũ và Lê Nhã Lam (ở ấp 5 và ấp 1, xã Trần Văn Thời) là người cùng theo đuổi nghề nuôi ong dú - loài ong không ngòi đốt, đang được nhiều người quan tâm nhờ giá trị kinh tế của mật. Từ những lần tìm hiểu mô hình nuôi ong dú ở các tỉnh khác, cả hai quyết định góp vốn mua ong giống đưa về vườn nhà thuần dưỡng và phát triển đàn.

Giữ chân loài ong không ngòi đốt

Theo anh Vũ, khó khăn lớn nhất trong giai đoạn đầu là giúp đàn ong thích nghi với môi trường mới. Loài ong này khá nhạy cảm, dễ bỏ tổ nếu điều kiện sống không phù hợp.

ẢNH: VŨ LINH

"Lúc mới đem về, tụi tôi cũng lo lắm, sợ ong không quen rồi bay mất. Phải che chắn kỹ, giữ môi trường gần giống tự nhiên. Sau một thời gian thấy ong ổn định, bắt đầu sinh sản, lúc đó mới yên tâm nhân đàn", anh Vũ kể.

Để giữ chân đàn ong, anh Vũ và anh Lam dành thời gian tìm hiểu tập tính sinh trưởng, lựa chọn vị trí đặt tổ ở nơi yên tĩnh, có bóng mát và nguồn hoa phong phú. Từ những tổ ong ban đầu, số lượng đàn được mở rộng dần bằng phương pháp tách đàn.

ẢNH: VŨ LINH

Ngoài việc nuôi trong thùng gỗ, hai anh còn tận dụng các ống tre khô để dẫn dụ ong làm tổ. Cách làm này giúp môi trường sống của ong gần với tự nhiên hơn, đồng thời tạo ra loại mật có hương vị đặc trưng, được khách hàng ưa chuộng.

Ong dú cho mật giá tiền triệu

Đến mùa thu hoạch, những ống tre có tổ ong đã tích đủ mật và bịt kín miệng tổ sẽ được đưa ra khai thác. Người nuôi chẻ dọc từng ống tre, tách các túi mật bằng tay rồi đưa qua rây lọc để thu lấy mật. Phần tổ chứa ấu trùng và ong chúa được giữ lại để tiếp tục gây nuôi, phát triển đàn cho những vụ tiếp theo.

ẢNH: G.B

"Nuôi trong ống tre thu hoạch cực hơn, phải chẻ ra từng ống rồi tách mật bằng tay. Nhưng bù lại mật rất thơm, vị đặc trưng, khách thích lắm. Có khi không đủ bán", anh Lam chia sẻ.

Hiện nay, mỗi lít mật ong dú được bán với giá từ 1,5 - 2 triệu đồng. Dù mỗi tổ chỉ cho lượng mật không nhiều, giá trị sản phẩm cao giúp người nuôi có thêm nguồn thu đáng kể từ diện tích vườn sẵn có. Theo anh Vũ, hiệu quả của mô hình phụ thuộc nhiều vào việc duy trì môi trường sinh thái phù hợp cho đàn ong phát triển.

ẢNH: VŨ LINH

"Nếu xung quanh ít cây cối, ít hoa thì ong sẽ ít mật hoặc bỏ đi. Vì vậy mình phải trồng thêm cây ăn trái, cây lấy hoa, hạn chế thuốc hóa học để giữ nguồn thức ăn cho ong", anh Vũ cho biết.

Từ sự liên kết ban đầu, đến nay anh Vũ và anh Lam không chỉ cùng phát triển mô hình mà còn chia sẻ kinh nghiệm nuôi cho nhiều hộ dân khác trong vùng. Nghề nuôi ong dú vì thế đang dần được nhiều người biết đến như một hướng phát triển kinh tế vườn tận dụng lợi thế tự nhiên.