Bánh mì Việt Nam dù đã là món ăn nổi tiếng được nhiều tờ báo quốc tế vinh danh, được đưa hẳn vào từ điển Oxford nhưng cho đến nay chưa có bất cứ hàng quán chuyên bán bánh mì nào ở Việt Nam được Michelin Guide vinh danh các giải thưởng của mình.
Mới đây, Michelin Guide vừa tiết lộ lý do các thẩm định viên ẩn danh lựa chọn phở Khôi Hói, miến lươn Đông Thịnh, Mr Bảy miền Tây, Luk Lak, Nhà Tú hay bún bò Huế 14B, nhà hàng Mặn Mòi cho hạng mục Bib Gourmand 2024.
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt vì chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, dễ chế biến và giá thành hợp lý. Tuy nhiên, bạn tuyệt đối không nên ăn trứng nếu phát hiện những dấu hiệu dưới đây để tránh "tiền mất tật mang".
'Được Michelin cho vào danh sách vậy có được gì không?', một chủ quán TP.HCM hỏi tôi khi lần đầu được Michelin vinh danh. 1 năm sau, bà đã có câu trả lời.
Nước vo gạo tưởng chừng như vô giá trị nhưng lại ẩn chứa vô vàn lợi ích tuyệt vời cho cả sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là một số tác dụng đáng kinh ngạc của nước vo gạo mà mà nhiều người có thể chưa biết.
Trong số 24 hàng quán TP.HCM được Michelin gọi tên trong hạng mục Bib Gourmand (quán ngon, giá phải chăng), số quán phở chiếm số lượng áp đảo lên đến 8 quán. Bí quyết của các chủ quán là gì?
Đến quán bún bò Huế duy nhất ở TP.HCM được Michelin trong hạng mục Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng), tôi bất ngờ khi không có khách ngồi ăn. Vì sao vậy?
Đu đủ được biết đến là 1 loại thực phẩm mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này cung cấp vitamin C, giúp tăng cường sản xuất collagen miễn dịch một cách tự nhiên cho sức khỏe của da và vitamin A giúp cải thiện thị lực. Sau đây là những lý do bạn nên uống nước ép đu đủ vào sáng sớm.
Năm thứ 2 liên tiếp được Michelin Guide vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá phải chăng), chủ quán cơm tấm Ba Ghiền, phở Phượng, miến gà Kỳ Đồng… vỡ òa hạnh phúc.
Bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh mãn tính phổ biến hiện nay. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc ổn định đường huyết.
Tại lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định, nhiều đầu bếp đến từ TP.HCM, Nhật Bản và Úc sẽ chế biến cá ngừ đại dương thành những món ăn bổ dưỡng, lạ miệng.
Mùa cá chuồn bắt đầu từ sau tháng hai âm lịch rồi vắt qua đến hết mùa hạ. Ở vùng biển Sa Huỳnh (TX.Đức Phổ, Quảng Ngãi), cá chuồn đang chính vụ nhưng không rộ như mọi năm, bởi hao phí nhiên liệu cho tàu lớn tăng cao, ra khơi săn cá chuồn thường lỗ vốn.