Mắm cua gạch từng là niềm tự hào của người dân Cà Mau, thứ hương vị dân dã chứa đựng cả ký ức về một vùng đất trù phú sản vật. Giờ đây, món mắm cua gạch ở Cà Mau đã mai một, gần như không còn ai làm, nhưng vẫn là một dấu ấn riêng trong ký ức quê nhà.
Quán ăn có tuổi đời hơn 2 thập kỷ, nổi tiếng với câu chuyện bà chủ quán đọc rap tính tiền siêu độc đáo, sắp nói lời tạm biệt với thực khách TP.HCM. Nhiều người tiếc nuối vì đây là quán ăn 'huyền thoại' của nhiều thế hệ học sinh, sinh viên.
Pate - thành phần không thể thiếu trong bánh mì Việt - thường đứng đầu các vụ ngộ độc thực phẩm do Salmonella. Vì sao món ăn phổ biến này lại dễ nhiễm khuẩn và làm thế nào để ăn uống an toàn hơn?
Những lượt đánh giá từ '1 sao' đến '5 sao' trên Google Maps cho các nhà hàng, quán ăn giúp thực khách có thể nhận định, bày tỏ quan điểm về chất lượng món ăn, dịch vụ. Còn về phía những chủ quán TP.HCM, những đánh giá sao của khách về quán có quan trọng?
Chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm Salmonella không chỉ đến từ hàng quán mà có thể xuất phát ngay trong căn bếp mỗi gia đình, từ những thói quen của nhiều bà nội trợ.
Hôm nay ngày 11.11 là lễ độc thân, cùng khám phá những quán ăn bình dân trứ danh ở TP.HCM do các bà chủ độc thân vui tính đứng bếp. Món ngon nức tiếng, câu chuyện đời phía sau còn bất ngờ hơn.
KFC Úc vừa ra mắt một món ăn mới trong thực đơn, kết hợp giữa món ăn đường phố được yêu thích - bánh mì Việt Nam - với một trong những hương vị đặc trưng của họ - và những người yêu ẩm thực đã tranh cãi nảy lửa.
Nhiều món uống độc đáo như một tác phẩm nghệ thuật xuất hiện tại cuộc thi pha chế thức uống xanh 'Healthy Drink Vietnam 2025', trong khuôn khổ lễ hội ẩm thực chay tại TP.HCM.
200 món chay được làm từ sen xuất hiện tại lễ hội ẩm thực chay 2025 ở TP.HCM vừa được xác lập kỷ lục Việt Nam sáng nay 3.11. Cùng chiêm ngưỡng những món ăn đẹp mắt, ngon miệng.
Đảm nhận vai trò đại sứ hình ảnh cho lễ hội ẩm thực chay 2025 đang diễn ra ở TP.HCM, hoa hậu Nguyễn Thanh Hà tự hào khi lan tỏa thông điệp sống xanh, sống khỏe đến mọi người
Với những tín đồ hải sản, cua yếm vuông Cà Mau không chỉ đặc biệt vì đắt đỏ, mà còn bởi hương vị ngọt đậm, thịt chắc nịch và mùi thơm mặn mòi, khiến 'nữ hoàng' của các loại cua cũng phải nhường ngôi.
Lấy cảm hứng từ ẩm thực Việt, cô gái trẻ 'biến' món phở và lẩu gà lá é thành thức uống độc đáo, giành ngôi quán quân TasteCraft Masters Championship 2025.
Hàng trăm món chay hấp dẫn xuất hiện trong ngày đầu tiên của Lễ hội ẩm thực chay 2025 ở TP.HCM khiến nhiều thực khách mê mẩn. Lễ hội này kéo dài đến khi nào?
Không đợi đến 31.10, chị Vũ Thị Ngọc Bích (38 tuổi, ở Hà Nội) khiến mạng xã hội 'bùng nổ' khi chia sẻ hình ảnh mâm cỗ Halloween do chính tay mình chuẩn bị cho 3 con nhỏ.