Du lịch - Ẩm thực

Du lịch - Ẩm thực

• 5 món ăn Việt Nam vào danh sách 100 món có dừa ngon nhất thế giới

  12-09-2024

  Trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn 100 món có dừa ngon nhất thế giới, trong đó có 5 món của Việt Nam.

  Đọc tiếp
• Những phần “cực độc” của gà, thèm mấy cũng không nên ăn kẻo mang họa vào thân

  11-09-2024

  Gà là món ăn quen thuộc và được yêu thích trên toàn thế giới. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của gà cũng an toàn để ăn. Một số bộ phận của gà có thể chứa nhiều độc tố, vi khuẩn và ký sinh trùng, gây hại cho cơ thể nếu chế biến không đúng cách và ăn phải.

  Đọc tiếp
• Lợi ích khi thêm chuối sống vào khẩu phần ăn hàng ngày

  10-09-2024

  Trong chuối sống chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do để bạn cân nhắc thêm chuối sống vào bữa ăn của mình.

  Đọc tiếp
• Bí đỏ cực bổ dưỡng nhưng những người này không nên ăn kẻo "gậy ông đập lưng ông"

  07-09-2024

  Bí đỏ với hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng cao, được xem là một "thần dược" cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể hưởng lợi từ loại quả này. Một số đối tượng cần đặc biệt thận trọng khi tiêu thụ bí đỏ, nếu không có thể "gậy ông đập lưng ông".

  Đọc tiếp
• Những thực phẩm bạn không nên ăn sống nếu gan nhiễm mỡ

  05-09-2024

  Nhiều loại thực phẩm có lợi cho gan khi ăn sống, tuy nhiên cũng có nhiều loại gây ảnh hưởng xấu cho gan. Dưới đây là các loại thực phẩm bạn nên tránh ăn sống để giúp quản lý và cải thiện sức khỏe gan.

  Đọc tiếp
• Trần Hiếu Trung đem triết vị nhân sinh nhập hồn vào món Việt

  04-09-2024

  Phục vụ theo phong cách yến tiệc, nhưng có cái gu 'ba không' khá mặn mà: KHÔNG tiếp quá 20 người (chỗ chỉ đủ thế), KHÔNG tiếp khách vãng lai (vì sợ chuẩn bị không chu đáo), KHÔNG thực đơn (đỡ mất công khách phải lựa chọn)… đấy là Lamai Garden, do Trần Hiếu Trung tạo dựng và phô diễn những sáng tạo kỳ tài trong nghệ thuật ẩm thực Việt đương đại.

  Đọc tiếp
• Dùng mỡ lợn có tốt cho sức khỏe?

  04-09-2024

  Có ý kiến cho rằng mỡ lợn giàu vitamin, khoáng chất, giúp cơ thể hấp thụ thêm canxi nhưng cũng dễ bị tăng cân, vậy dùng mỡ lợn hay dầu ăn tốt cho sức khoẻ?

  Đọc tiếp
• Ăn dứa có tốt cho hệ tiêu hóa?

  04-09-2024

  Dứa là loại trái cây mùa hè được nhiều người yêu thích, ăn dứa có tốt cho hệ tiêu hóa không là thắc mắc của nhiều người.

  Đọc tiếp
• Mướp đắng “đại kỵ” với 5 thứ này, chớ dại ăn cùng kẻo hối không kịp

  03-09-2024

  Với vị đắng đặc trưng, mướp đắng được ưa chuộng bởi nhiều lợi ích sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị tiểu đường... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng mướp đắng có thể gây ra những phản ứng không mong muốn khi kết hợp với một số loại thực phẩm dưới đây.

  Đọc tiếp
• Loại cá giàu Omega-3 hơn cá hồi, cực sẵn ở Việt Nam vẫn bị nhiều người ngó lơ

  01-09-2024

  Cá thu, một loại cá biển phổ biến ở Việt Nam, không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là axit béo omega-3. Tuy nhiên, cá thu vẫn bị nhiều người ngó lơ vì chưa hiểu hết những lợi ích sức khỏe của loại cá này.

  Đọc tiếp
• Đậu phụ “đại kỵ” với những người này, chớ dại ăn vào kẻo mang họa vào thân

  28-08-2024

  Đậu phụ là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam nhưng cũng “đại kỵ” với một số nhóm người. Dưới đây là những nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn đậu phụ để bảo vệ sức khỏe tối đa.

  Đọc tiếp
• Loại cá "siêu DHA" cực tốt cho tim mạch và huyết áp, có cực nhiều ở Việt Nam

  22-08-2024

  Cá ngừ không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từ việc bảo vệ tim mạch đến tăng cường trí não, cá ngừ xứng đáng là siêu thực phẩm nên có trong thực đơn của bạn.

  Đọc tiếp
• Vu Lan đong đầy cùng ước mong sức khỏe

  19-08-2024

  Vu Lan năm nay, nhiều người tìm kiếm những món quà để biếu tặng cha mẹ, trao gửi tấm lòng tri ân. Dịp này, những món quà chúc sức khỏe trở thành lựa chọn được ưu tiên bởi cha mẹ vui, khỏe là nguồn động lực để mỗi người luôn vững tâm phấn đấu và tìm kiếm thành công trong cuộc sống.

  Đọc tiếp
• Rau ngót "đại kỵ" với những người này, chớ dại ăn vào kẻo rước họa vào thân

  19-08-2024

  Rau ngót, một loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, một số người nên hạn chế hoặc tuyệt đối không nên ăn rau ngót, nếu không muốn "rước họa vào thân”

  Đọc tiếp
• Người đàn ông nấu tô hủ tiếu ngon đến muỗng cuối cùng, nhiều khách quay lại ăn

  18-08-2024

  Hủ tiếu dai, giá đỗ giòn, nước lèo ngọt thơm, da heo sần sật... quá đỗi là ngon. Vậy nên quán hủ tiếu bình dân của anh Văn được nhiều người quay lại sau lần đầu thưởng thức.

  Đọc tiếp
• Dân mạng chia sẻ mâm cúng rằm tháng 7 đẹp mắt

  17-08-2024

  Từ hôm qua 16.8, nhiều người đã sửa soạn bàn thờ, bày biện mâm cúng lễ Vu lan sớm. Họ chia sẻ hình ảnh mâm cúng vừa đẹp mắt vừa dễ làm lên mạng xã hội.

  Đọc tiếp
• Các tiệm bánh trung thu nức tiếng TP.HCM năm nay có gì lạ?

  16-08-2024

  Nhiều tiệm bánh trung thu quen thuộc với người dân TP.HCM, dịp trung thu 2024 có sản phẩm hay set quà tặng nào mới lạ, giá có tăng không?

  Đọc tiếp
• Ăn chay đúng cách để cân bằng dinh dưỡng

  16-08-2024

  Hiện nay rất nhiều người quan tâm và thực hành ăn chay thường xuyên, ngoài quan điểm về tôn giáo, còn vì lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn chay sao đủ dinh dưỡng và không gây hại sức khỏe là vấn đề không đơn giản.

  Đọc tiếp
• Bà chủ bánh trung thu Như Lan ở TP.HCM kể chuyện 5 năm vì sao không tăng giá

  15-08-2024

  Suốt 5 năm qua, tiệm bánh trung thu Như Lan nức tiếng TP.HCM chưa từng lên giá, dù một số lò bánh khác ít nhiều thay đổi theo thời giá. Lý do là gì?

  Đọc tiếp
• Tác dụng phụ tiềm ẩn của việc uống nước hạt chia mỗi ngày

  15-08-2024

  Nhiều người tìm đến nước hạt chia như một giải pháp nâng cao sức khỏe miễn dịch và thể chất. Mặc dù loại nước này mang đến khá nhiều lợi ích cho cơ thể, thế nhưng nó cũng chứa những tác dụng phụ mà bạn nên biết để xem xét.

  Đọc tiếp