Cách ăn sau khi tập luyện giúp giảm 25% mỡ cơ thể

Nhiều người sau khi tập luyện đều có cảm giác thèm ăn, nhưng lại lo sợ lượng calo vừa giảm được sẽ quay trở lại nếu ăn ngay sau lúc tập. Tuy nhiên, bạn cũng không nên nhịn ăn sau khi tập thể dục vì dễ khiến cơ thể kiệt sức, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vậy ăn thế nào sau khi tập vừa đảm bảo giảm cân, giữ dáng vừa an toàn cho sức khỏe?

Thời điểm "vàng" để ăn sau khi tập luyện

Trong quá trình tập luyện, cơ thể sẽ vận chuyển chất béo để đốt cháy làm nguồn năng lượng, và khi bạn ăn sau giờ tập lượng calo nạp vào sẽ được dùng để phục hồi tế bào và tiếp tục bổ sung năng lượng đã mất đi trong quá trình hoạt động. Do đó, lượng calo này sẽ không chuyển thành mỡ. Chỉ khi bạn không tập thể dục vào các ngày trong tuần thì lượng calo dư thừa mới chuyển hóa thành mỡ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, tốt nhất nên ăn xong trong vòng 30 phút sau khi tập thể dục để đạt được “thời gian tối ưu”. Ngoài ra, không nên ăn quá 2 tiếng để phát huy tối đa lợi ích của việc tập luyện. Ưu điểm của việc ăn ngay sau khi tập luyện là giúp điều hòa tiết insulin trong 24 giờ tiếp theo, giúp cơ thể sử dụng đường (carbohydrate) hiệu quả hơn, từ đó kiểm soát cân nặng.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn trong vòng 30 phút sau khi tập thể dục có thể giảm 25% lượng mỡ trong cơ thể so với những người ăn 4 giờ sau khi tập thể dục.

Nên ăn gì sau khi tập luyện?

Trong vòng 30 phút sau khi tập thể dục, bạn nên ăn một số thực phẩm giàu carbohydrate và protein để phục hồi cơ bắp và giảm sự hình thành chất béo trong cơ thể,ví dụ như khoai lang, sữa, cơm nắm, sữa đậu nành, khoai tây hoặc trứng luộc...

Bên cạnh đó, tùy vào cường độ và thời gian tập luyện mà tỷ lệ mỗi loại thực phẩm cũng khác nhau, chẳng hạn như:

- Tập aerobic: tỷ lệ carbohydrate: protein = 3 - 4 : 1

- Tập luyện nặng: tỷ lệ carbohydrate: protein = 2 - 3 : 1

Ngoài ra, không nên tập thể dục khi bụng đói có thể gây khó chịu và mệt mỏi. Các chuyên gia khuyên rằng 1 tiếng trước khi tập thể dục, bạn nên chọn những thứ dễ tiêu hóa để thỏa mãn cơn đói, chẳng hạn như chuối, khoai lang, yến mạch,... và thường xuyên uống nước trong quá trình tập luyện, nhưng phải uống từ từ.

Thu Vân