Dân nhà quê, vườn rộng rào thưa, ưa trồng cây cỏ. Mà đặc biệt là nhà nào cũng có vài cây chuối. Lâu lâu, thèm rau sống chỉ cần lấy thân cây chuối con mà xắt ra.
Trong một lần đến nhà hàng Ấn Độ và ăn thử món bánh Pani Puri, anh Hưng rất thích nên mày mò tìm công thức. Sau nhiều lần thử nghiệm, anh quyết định mở quán bán.
Nhà hàng Gành Hào là nơi thưởng thức ẩm thực lý tưởng của nhiều du khách chọn thành phố biển Vũng Tàu làm điểm đến cho kỳ nghỉ lễ 30.4 – 1.5 này, bởi hải sản tươi ngon và “view” biển độc đáo.
Sáng sớm nay 22.4 (tức 3.3 âm lịch – ngày tết Hàn thực), rất đông người dân có mặt tại một cửa hàng trên phố Ngô Thì Nhậm (Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội) mua bánh trôi, bánh chay về cúng gia tiên.
Trong chuyên đề “Tranh luận” trên tạp chí Atlantic(Mỹ), nhà báo Conor Friedersdorf đưa ra chủ đề “nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới” và một bạn đọc Mỹ đã chọn ẩm thực Việt Nam.
Thịt luộc là một món ăn được chế biến đơn giản, tuy nhiên, cần tránh cho 3 loại gia vị này vào khi luộc để giữ được hương vị và không lo thịt mất chất.
Ngay trong ngày đầu khai mạc, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2023 tại Khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM) đã thu hút nườm nượp khách đến thưởng thức món ngon 3 miền.
Ngày tôi còn bé, những bữa cơm nhà thường sẽ bắt nguồn từ những thức quà trời cho. Chẳng hạn như những con cá rô thân bạc trắng, những con cua đồng nhỏ hơn cái bánh ít… Trong số đó, tép đồng phải nói là một món đặc biệt dễ chế biến mà ăn rất ngon.