Red Lantern, nhà hàng Việt Nam được mệnh danh có 'nhiều giải thưởng nhất thế giới' tại Úc vừa thông báo sẽ phục vụ bữa ăn cuối cùng trước khi đóng cửa, khiến thực khách nuối tiếc.
Khi phố phường Cần Thơ chìm dần vào tĩnh lặng, ở gần cầu Quang Trung lại sáng lên một góc nhỏ quen thuộc. Đó là xe tàu hũ nóng của chị Nguyễn Thị Bích Tuyền.
Bất chấp thời tiết khá oi nóng, trưa ngày 15.9, nhiều người dân và du khách đến xem Triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội A80, đã xếp hàng chờ trải nghiệm những món ăn đậm chất Sài Gòn.
Xe xôi 7 màu nổi tiếng ở phường Buôn Ma Thuộc (Đắk Lắk) nay xuất hiện tại phường Long Bình (TP.HCM). Xôi dẻo thơm, 7 sắc màu tự nhiên khiến thực khách mê mẩn.
Ở quê, đất không có phút giây nào rảnh rỗi, bởi "sứ mệnh" của đất là đơm lên màu xanh. Cùng với các thứ rau, nhiều thứ lá vườn quê như lá hẹ, lá hành cứ quanh năm tươi tốt, dù chỉ là khiêm tốn ở vạt đất trước sân hoặc sau hè.
Đầu bếp gốc Việt tại Mỹ Kevin Tiến, bếp trưởng nhà hàng Moon Rabbit ở Mỹ, không ngừng nỗ lực thổi hồn sáng tạo để ẩm thực Việt đương đại vươn tầm quốc tế và truyền cảm hứng mới.
TP.HCM có một quán cơm gà 'thả dây' khác lạ, vừa rồi bất ngờ gây sốt mạng xã hội. Bà chủ quán không ăn món mình nấu và lý do đặc biệt phía sau không phải ai cũng biết.
Trong hẻm nhỏ ở Cần Thơ, quán bún riêu 40 năm của cặp vợ chồng U.80 luôn phục vụ bằng sự tử tế: khách gọi tô 5.000 đồng, 10.000 đồng hay 20.000 đồng… vẫn được phục vụ chu đáo.
Sáng 9.9, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam công bố bộ tiêu chí xét chọn nghệ nhân, nghệ nhân tinh hoa và nghệ nhân quốc gia trong lĩnh vực văn hóa ẩm thực.
Trên nhiều nền tảng mạng xã hội xuất hiện tràn ngập clip ăn trái chà là. Điều khiến cư dân mạng bàn tán xôn xao là 'bí quyết' cắn dọc hay cắn ngang liệu có thật sự quyết định độ ngọt của loại quả này hay không?
Vu lan rằm tháng 7 âm lịch là mùa báo hiếu cha mẹ, ông bà tổ tiên, cũng là ngày xá tội vong nhân. Ngoài đi chùa cầu an, nhiều gia đình còn chuẩn bị mâm cúng đặt lên bàn thờ bày tỏ lòng thành kính.
Dịp rằm tháng 7 năm nay, một xe bánh mì chay nằm ngay trung tâm TP.HCM tiếp tục hành trình mang lại niềm vui cho nhiều người khó khăn khi có những phần bánh mì 'treo' miễn phí, ấm áp nghĩa tình.
Rằm tháng 7 âm lịch với lễ Vu lan truyền thống đến gần, nhiều người lựa chọn ăn chay vào dịp này. Tại TP.HCM, bạn có thể ghé những nhà hàng nổi tiếng, được Michelin Guide vinh danh.
Bí quyết để duy trì các chỉ số sức khỏe "đẹp như trong mơ" cho các thành viên trong gia đình của chị Diệu Thanh là thường xuyên ăn các món cá và hải sản.