Đại dịch Covid-19 đã khiến nhiều doanh nghiệp nhỏ của người Việt tại TP.San Jose (bang California, Mỹ) chịu nhiều khó khăn và phải chật vật tìm cách tồn tại.
Ngày 8.4, Lễ hội Việt Nam năm 2023 đã được khai mạc tại công viên Ikebukuro của thủ đô Tokyo với sự tham gia đông đảo của kiều bào đang sinh sống và làm việc tại Nhật, cũng như những người Nhật yêu văn hóa và ẩm thực Việt, theo báo The Mainichi.
Nữ sinh Ashley Nguyen, ngụ bang California (Mỹ), đã giành giải nhất cuộc thi dành cho học sinh trung học toàn quốc với dự án trồng cỏ giúp ngăn tình trạng xói mòn bờ biển.
Tuần qua, Hội đồng Nghiên cứu Đông Nam Á tại Đại học Yale ở thành phố New Haven thuộc bang Connecticut (Mỹ) đã tổ chức Lễ hội mùa xuân Đông Nam Á để các sinh viên có thể ăn mừng, chia sẻ và học hỏi từ các nền văn hóa của nhau.
Trang tin SFGATE đã chọn quyển sách nấu ăn Ever-Green Vietnamese (ảnh) của đầu bếp – tác giả nổi tiếng người Mỹ gốc Việt Andrea Nguyen là một trong những món quà tuyệt vời nhân Ngày của Mẹ (14.5).
Hội Sinh viên gốc Việt (VSA) tại Đại học Bắc Carolina – Charlotte (Mỹ) vừa tổ chức sự kiện thường niên Viet Night (Đêm Việt) vào đầu tháng này với chủ đề “Lotus in Bloom” (Hoa sen nở), theo tường thuật hôm 11.4 của Niner Times, trang tin tức sinh viên của trường.
Chương trình ngôn ngữ Đông Nam Á được Cơ quan Giáo dục Đài Loan triển khai trong 6 năm qua đã mở hơn 700 lớp và thu hút khoảng 30.000 học viên theo học. Trong số này, số học viên đăng ký học tiếng Việt vượt trội hơn hẳn những nước khác cùng khu vực.
Nữ sinh trung học gốc Việt tại bang Louisiana (Mỹ) đã nhận học bổng và được trao suất tham dự ngày hội khoa học kỹ thuật quốc tế nhờ dự án nghiên cứu về tác động độ a xít của đất đối với cây trồng.
Những khoản đầu tư và tâm huyết của ông Danny Nguyen đã tạo nên sinh khí mới cho Arlington, thị trấn nhỏ chỉ với hơn 1.000 dân tại miền nam bang Georgia (Mỹ).
Hội sinh viên Việt Nam tại Đại học quốc gia Chonnam (Hàn Quốc) tuần qua đã tổ chức thành công lễ chào đón tân sinh viên và tọa đàm khoa học với chủ đề “Từ ý tưởng đến công bố bài báo quốc tế”.
Hạt Santa Clara giờ đây đã vượt qua Quận Cam (cùng thuộc bang California) về nơi có tỷ lệ nhà hàng Việt cao nhất tại Mỹ, theo khảo sát được công bố trong tháng 5 về ẩm thực châu Á do Trung tâm nghiên cứu Pew (trụ sở Washington D.C., Mỹ) thực hiện trên khắp nước Mỹ.
Moon Rabbit, nhà hàng Việt Nam nổi tiếng nằm ở khuôn viên khách sạn InterContinental – The Wharf ở Washington D.C. (Mỹ), đã nhận được nhiều lời khen ngợi kể từ khi khai trương vào năm 2020.
Công ty Sealord tại TP.Nelson (New Zealand) đang tuyển dụng 115 lao động Việt Nam để chế biến hải sản tại nhà máy của công ty trong mùa cá hoki sắp tới.
Nghệ sĩ gốc Việt Hana Le, người đảo Rhode (Mỹ), đang tạo nên trào lưu với bộ nữ trang lấy cảm hứng thiết kế từ những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt.
Quầy bán chả giò theo kiểu pop-up (tạm thời) của chị Vickie Vo tại các hàng quán ở Oklahoma City, thủ phủ bang Oklahoma của Mỹ, đã trở thành một trong những địa chỉ thu hút người dân địa phương gần đây.
Christina Nguyen, 30 tuổi, người Mỹ gốc Việt, đã kết hợp tình yêu dành cho ẩm thực châu Á và hip-hop qua các tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc, theo trang The Dallas Morning News.
Năm 2012, chị bắt đầu với các lớp học nấu ăn quy mô 6 người ở Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ. Năm 2023, chị đã có 5 nhà hàng ở Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE), và đang tính mở rộng sang các nước lân cận.
(Tổ Quốc) – Đàm phán với Nhật không dễ dàng vì đây là một thị trường khó tính. Mất 13 năm đàm phán, Việt Nam mới có thể đưa thanh long vào Nhật Bản và mãi 7 năm sau, mới đến lượt quả xoài.