Cảnh báo sức khỏe do vệ sinh nồi chiên không dầu không đúng cách

Nồi chiên không dầu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bếp của nhiều gia đình hiện đại, nhưng các chuyên gia đang đưa ra những cảnh báo quan trọng về sức khỏe bắt nguồn từ cách sử dụng và bảo trì thiết bị này.

Theo Tiến sĩ Richard Anderson, chuyên gia về an toàn thực phẩm đến từ High Speed ​​Training (Anh), việc sử dụng nồi chiên không dầu không đúng cách có thể dẫn đến những rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.

Tiến sĩ Anderson nhấn mạnh rằng người dùng cần phải vệ sinh nồi chiên không dầu sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ dầu mỡ và cặn thức ăn. Ông khuyến cáo rằng việc vệ sinh kỹ lưỡng nên được thực hiện hàng tháng, đặc biệt nếu chúng ta thường xuyên nấu các món ăn nhiều dầu mỡ. “Một số nồi chiên không dầu có thể an toàn khi rửa bằng máy rửa chén, nhưng điều này có thể làm hỏng lớp chống dính”, ông cho biết.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách

Để xử lý các vết bẩn cứng đầu, Tiến sĩ Anderson gợi ý người dùng nên ngâm khay hoặc ngăn kéo trong nước có hòa tan viên rửa chén qua đêm giúp dễ dàng loại bỏ cặn bẩn vào ngày hôm sau.

Đặc biệt, người tiêu dùng cần lưu ý rằng nồi chiên không dầu có thể chứa chất polyfluoroalkyl (PFAS), một nhóm hóa chất có thể tích tụ trong cơ thể và có liên quan đến nguy cơ mắc ung thư. Hiệp hội ung thư Mỹ cảnh báo rằng những hóa chất này không dễ phân hủy và có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiếp xúc lâu dài.

Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, người dùng nên chú ý đến cách sử dụng và bảo trì nồi chiên không dầu. Đảm bảo rằng mình đang sử dụng thiết bị này một cách an toàn và hiệu quả để tận hưởng những bữa ăn ngon mà không lo ngại về sức khỏe.

Nguồn: vov.vn