Lợi ích và những lưu ý khi dùng sơ ri

Sơ ri được tiêu thụ dưới nhiều dạng thức như trái cây tươi, nước ép, sinh tố, theo trang sức khỏe Health.

Bà Lauren Manaker, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, đã chia sẻ một số lợi ích sức khỏe của sơ ri.

T.L

Tăng cường hệ miễn dịch

Sơ ri cực kỳ giàu vitamin C. Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất và chức năng của các tế bào bạch cầu, từ đó giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Nhờ đó, sơ ri giúp giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh, bệnh đường hô hấp, góp phần bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Giảm viêm

Sơ ri không chỉ hỗ trợ miễn dịch mà còn có tác dụng chống viêm hiệu quả nhờ hàm lượng vitamin C và polyphenol dồi dào.

Chất chống oxy hóa trong sơ ri giúp trung hòa gốc tự do, giảm stress oxy hóa, từ đó bảo vệ tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm mãn tính, ung thư và tim mạch.

Cải thiện làn da

Sơ ri, với hàm lượng vitamin C cao, giúp thúc đẩy sản sinh collagen, protein thiết yếu cho da, từ đó tăng độ đàn hồi, săn chắc và mịn màng cho da.

Nhờ khả năng chống oxy hóa, sơ ri giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ô nhiễm môi trường, ngăn ngừa lão hóa da, giảm nếp nhăn và vết chân chim.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Sơ ri hỗ trợ tiêu hóa nhờ vào hàm lượng chất xơ tự nhiên, giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón và điều hòa đường huyết.

Chất xơ trong sơ ri còn nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Lưu ý khi ăn sơ ri

Dù sơ ri rất tốt cho sức khỏe, nhưng những người có tiền sử sỏi thận nên hạn chế tiêu thụ vì nó có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi.

Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C có thể dẫn đến các tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đau dạ dày.

Để đảm bảo an toàn, người lớn nên hạn chế ăn không quá 98 gram sơ ri mỗi ngày.