Bà Liz Hilliard (70 tuổi), hiện là huấn luyện viên thể hình, người sáng lập, chủ sở hữu một phòng tập tại Mỹ. Điều khiến bà gây chú ý chính là ngoại hình của bà chỉ bằng một nửa tuổi thật. Bà Liz cho biết kế hoạch ăn uống bền vững và tập luyện thường xuyên là chìa khóa giúp bà có được làn da mịn, vóc dáng săn chắc.
Đều đặn mỗi tuần 4-5 lần, nữ huấn luyện viên 70 tuổi tập luyện kết hợp các bài tập tổng hợp, tập trung vào Pilates, đẩy tạ, dây kháng lực, bóng có trọng lượng để giữ dáng, tập luyện tim mạch. Tập luyện không chỉ giúp bà tăng khối lượng cơ bắp khi già đi mà còn cải thiện khả năng giữ thăng bằng, tính linh hoạt của cơ thể.
Khi bước sang tuổi 50, bà Liz bắt đầu kết hợp mức tạ nặng hơn vào bài tập Pilates và nhận thấy mỡ bụng giảm đi, eo thon gọn hơn. Bà chia sẻ: "Trong gần 20 năm qua, việc tập luyện đã mang lại lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe tổng thể của tôi".
Các bài tập tập trung vào cơ lõi là chìa khóa giúp bà Liz tăng cường sức mạnh cho cột sống, ngăn chặn chấn thương trong khi giữ nguyên chiều cao khi già đi.
Huẩn luyện viên 70 tuổi cho biết: 'Pilates là tình yêu đầu tiên của tôi và là nền tảng cho sự nghiệp của tôi. Cơ lõi khỏe không chỉ giúp củng cố cột sống, làm phẳng cơ bụng mà còn giúp tôi tập luyện an toàn''.
Mỗi ngày, bà Liz đặt mục tiêu hoàn thành tối thiểu 30 lần chống đẩy. Bà tiết lộ: ''Chống đẩy về cơ bản là một động tác plank, là một trong những bài tập toàn thân hiệu quả nhất. 20 năm trước, tôi không thể hoàn thành một bài chống đẩy. Nhưng tôi đã cố gắng, và bây giờ có thể chống đẩy 30 cái mỗi ngày".
Ngoài tập luyện, việc nghỉ ngơi và phục hồi cũng được bà Liz ưu tiên hàng đầu. Bà giải thích: ''Tôi có kế hoạch nghỉ ngơi đầy đủ mỗi tuần và coi đó là một phần không thể thiếu trong kế hoạch tập thể dục của mình. Cơ thể chúng ta cần thời gian để phục hồi và sửa chữa. Vào những ngày nghỉ ngơi, tôi cố gắng kết hợp một số hình thức vui chơi cũng như đi dạo nhẹ nhàng''.
Bên cạnh đó, bà Liz đặc biệt quan tâm đến chế độ ăn uống để có được vóc dáng thon gọn, làn da trẻ trung. Bà bắt đầu bữa sáng bằng sinh tố protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, loại sinh tố này cung cấp năng lượng cho quá trình luyện tập và làm việc cả ngày.
Món sinh tố của bà gồm 23 gram chất xơ, 27 gram protein, bơ (chất béo lành mạnh), rau xanh (chất dinh dưỡng thực vật), trái cây hữu cơ, gừng và nghệ.
Vào buổi trưa, bà Liz thường nạp protein từ cá hồi, thịt gà hoặc trứng luộc, bổ sung thêm một số loại đậu và rau để tăng cường chất xơ và protein thực vật.
Một trong những món ăn nhẹ lành mạnh ưa thích của bà Liz là sữa chua nguyên chất với hạt chia, bột protein đậu, quả mọng hoặc trái cây tươi, đây là giải pháp tuyệt vời cho cơn đói buổi chiều. Việc ăn nhẹ bằng những món lành mạnh khoảng 5 giờ chiều cũng giúp giảm tình trạng ăn uống quá nhiều trong bữa tối.
Thực đơn bữa tối của bà Liz gồm cá hồi bỏ lò ăn kèm rau xanh, món xào, cà ri thịt gà hoặc đậu phụ, ăn kèm salad cùng các loại ngũ cốc. Nữ huấn luyện viên U70 luôn cố gắng ăn thực phẩm theo mùa, như ăn bí và khoai lang vào mùa đông, quả mọng tươi và dưa chuột vào mùa hè.
Thu Vân (theo NYP, WH)