Thực đơn của Mai Brunch được phục vụ 1 tháng/ lần, thiết kế để mang đến những tinh túy ẩm thực cao cấp, lựa chọn kỹ càng từ các nguyên liệu đắt đỏ nhất thế giới. Những món ăn tại đây không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và chất lượng, mà còn thể hiện sự sáng tạo và tài năng của Bếp trưởng Điều hành Lâm Quốc Huy. Với tâm huyết và kinh nghiệm dày dặn, anh đã lên ý tưởng cho những món ăn độc đáo và đẳng cấp như trứng cá tầm Sturia (Caviar Sturia), cua hoàng đế Alaska, tôm hùm Canada và tôm hùm Nha Trang, hàu Canada, bào ngư, thăn nội bò Úc, sườn cừu Pháp, đùi heo muối Iberico thượng hạng, gan ngỗng (foie gras) và cá tuyết Nam Cực. Mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật, khiến thực khách luôn muốn quay lại để khám phá thêm nhiều hương vị mới.
Không thể bỏ qua trong thực đơn của Mai Brunch là những món tráng miệng tinh tế do Bếp trưởng bếp bánh Khanh Trần sáng tạo. Đặc biệt nổi bật là món bánh Cigar với hình dáng giống như một điếu cigar sang trọng và Bánh Kim Cương Đen được làm từ nấm truffle đen quý hiếm, mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác độc đáo và đáng nhớ.
Một điểm đặc biệt nữa của Mai Brunch chính là số lượng chỗ ngồi giới hạn, chỉ phục vụ 20 khách mỗi lần. Đây không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là cơ hội để bạn cảm nhận sự độc quyền và tinh tế như một thành viên của câu lạc bộ tư (private club). Tại đây, thực khách không chỉ thưởng thức những món ăn đẳng cấp mà còn có cơ hội gặp gỡ và giao lưu với những người thuộc giới tinh hoa, tạo nên một không gian giao tiếp sang trọng. Việc khó đặt chỗ càng làm tăng thêm sự hấp dẫn và giá trị của bữa tiệc, mang đến cho bạn cảm giác đặc biệt và duy nhất. Để bữa tiệc của bạn thêm phần trọn vẹn, Mai Brunch còn cung cấp các gói đồ uống cao cấp. Bạn có thể lựa chọn gói rượu vang hoặc Champagne. Đây là cơ hội để bạn thưởng thức những loại rượu hảo hạng, tăng thêm sự sang trọng cho bữa tiệc của mình.
Tiệc trưa Mai Brunch nằm tại lầu 14 của khách sạn, mang lại một không gian thanh lịch và tinh tế. Khi dùng bữa tại đây, bạn không chỉ thưởng thức những món ăn ngon mà còn có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn cảnh quan tuyệt đẹp của Sài Gòn. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giác và thị giác, mang đến trải nghiệm đa giác quan đầy ấn tượng.
Một trong những điểm nhấn của Mai Brunch chính là dịch vụ phục vụ tận tình và chuyên nghiệp. Đội ngũ nhân viên tại đây luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của bạn, đảm bảo mang lại sự thoải mái và hài lòng tuyệt đối. Sự chu đáo cùng nhiệt tình của nhân viên sẽ làm cho trải nghiệm ẩm thực của bạn tại Mai Brunch trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Mai Brunch còn cung cấp dịch vụ đón khách bằng xe limousine riêng trong nội thành TP Hồ Chí Minh để tạo trải nghiệm sang trọng toàn vẹn nhất. Bạn sẽ được tận hưởng sự thoải mái và tiện nghi từ lúc khởi hành cho đến khi kết thúc bữa tiệc. Đây chính là một phần của cam kết mang đến cho thực khách những dịch vụ đẳng cấp nhất, biến mỗi lần tham dự Mai Brunch trở thành một kỉ niệm đáng nhớ.
.jpg)
