Nhật Bản đang tìm những phương án ứng phó với tình trạng gạo khan hiếm khiến giá một số sản phẩm lương thực thiết yếu tăng cao. Chính phủ vừa qua đã mở kho gạo dự trữ để bán cho các nhà bán lẻ nhằm kiềm chế giá cả.
Những bao gạo được trưng bày tại một cửa hàng ở Nhật Bản ẢNH: REUTERS
Các vụ lúa tại Nhật Bản được trồng riêng biệt phục vụ nhiều mục đích khác nhau, như là thực phẩm thiết yếu, dùng cho chăn nuôi, hoặc gạo dùng làm nguyên liệu để sản xuất các sản phẩm chế biến như miso, bánh gạo và rượu sake.
Do vụ lúa năm 2025 cho các sản phẩm chế biến dự kiến giảm, các doanh nghiệp đã kêu gọi chính phủ mở bán gạo dự trữ. Trong đó, doanh nghiệp ngành rượu sake muốn có gạo kịp thời điểm bắt đầu nấu rượu, diễn ra vào giữa tháng 9.
Trong hơn 50 năm, Nhật Bản đã khuyến khích giảm diện tích trồng lúa để giữ giá gạo cao và ổn định. Tuy nhiên, đối mặt với tình trạng thiếu nguồn cung như hiện nay và phải nhập khẩu gạo, chính phủ đang tính đến phương án tăng cường sản xuất, song cần xem xét để tránh làm giá gạo lao dốc và ảnh hưởng đến nông dân.
Reuters hôm 27.6 đưa tin tính riêng tháng 5, khu vực tư nhân Nhật Bản đã nhập khẩu 10.600 tấn gạo, tăng vọt so với khoảng 3.000 tấn trong cả tài khóa 2024 - kết thúc vào tháng 3. Sản lượng gạo và giá thành cũng chịu ảnh hưởng không nhỏ do những đợt nắng nóng gay gắt.
.jpg)
.jpg)
