Về Hà Tiên tìm món cà xỉu
Cà xỉu sống dưới bùn vùng nước lợ, sông ngòi, cửa biển và nhiều nhất ở khu vực đầm Đông Hồ (TP.Hà Tiên, Kiên Giang). Cơ thể cà xỉu có 2 mảnh vỏ, tương tự nghêu, chem chép, nhưng có chiếc râu dài thượt, thoạt nhìn hơi sợ. Tuy nhiên, chiếc râu này chính là phần thịt ngon và bổ dưỡng.



.jpg)




.jpg)



