Du lịch - Ẩm thực

Du lịch - Ẩm thực

• Sau tết, xu hướng ăn chay ‘lên ngôi’: Đa dạng từ thịt thực vật đến các món truyền thống

  29-01-2023

  Đọc tiếp
• Gợi ý 6 địa điểm hấp dẫn cho bữa trưa của bạn

  07-03-2023

  Đọc tiếp
• Phở Hòa ở TP.HCM được nhóm nhạc Super Junior ghé ăn: ‘Quán quá bất ngờ!’

  13-03-2023

  Vừa đến TP.HCM, các thành viên của nhóm nhạc Hàn Quốc Super Junior đã tìm ngay đến quán phở Hòa nổi tiếng nhất nhì ở TP.HCM để thưởng thức.

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Giêng hai ăn trái đậu bùi

  13-03-2023

  Hết tết xứ Quảng vẫn chưa thôi những cơn mưa ẩm ướt, tiết trời còn se se lạnh, sương mù giăng giăng kín cả bãi đồi.

  Đọc tiếp
• Món ngon miền Tây: Người mưu sinh xa quê bồi hồi ‘gặp’ lại bún cá Châu Đốc

  13-03-2023

  Trong rất nhiều thứ gợi nhớ tình quê, mùi bún cá là một trong những thứ mà tôi lưu luyến nhất và hình như bất cứ người con Châu Đốc nào cũng thế.

  Đọc tiếp
• Nổi tiếng bánh mì kebab Thổ Nhĩ Kỳ ‘đầu tiên tại TP.HCM’, giờ ra sao?

  13-03-2023

  Được xem là một trong những nơi bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳchính gốc đầu tiên tại TP.HCM, cửa hàng của ông Lượng từng gây sốt xa gần. Sau gần 20 năm buôn bán, thương hiệu bánh mì độc lạ nổi tiếng ngày ấy, giờ ra sao?

  Đọc tiếp
• Quán cà phê trong hẻm Sài Gòn với những góc check-in ‘hiếm có khó tìm’

  13-03-2023

  Quán cà phê này nằm sâu trong một con hẻm nhỏ ở TP.HCM với biển hiệu đơn giản nhưng khách vẫn thường xuyên lui tới. Đến đây nhiều người có cảm giác như được quay lại tuổi thơ đầy ắp kỷ niệm.

  Đọc tiếp
• Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ… ‘rất Việt Nam’: Đủ các kiểu biến tấu hấp dẫn ở TP.HCM

  13-03-2023

  Du nhập vào Việt Nam, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ (kebab) có muôn vàn những biến tấu thú vị… thu hút thực khách ở TP.HCM

  Đọc tiếp
• Hàng quán nổi tiếng muốn đăng ký độc quyền nhãn hiệu: Lợi gì và thực hiện thế nào?

  13-03-2023

  Bên cạnh những hàng quán thực hiện đăng ký độc quyền nhãn hiệu từ sớm, vẫn còn không ít chủ quán ăn, uống chưa làm việc này. Vậy, việc đăng ký độc quyền nhãn hiệu có thực sự cần thiết?

  Đọc tiếp
• “Savour Seafood Ireland”: Bữa tiệc hải sản thịnh soạn đến từ Ireland

  13-03-2023

  “Savour Seafood Ireland” là sự kiện ẩm thực độc quyền được tổ chức bởi Bord Bia (Uỷ ban Thực phẩm Ireland), diễn ra trong suốt 2 tuần kể từ ngày 15/11/2022. Tại đây, những vị thực khách sành sỏi có cơ hội thưởng thức sự giao thoa ẩm thực giữa phương Tây và phương Đông, với nguyên liệu tươi ngon từ Ireland và cách chế biến tinh tế đến từ Việt Nam.

  Đọc tiếp
• Việt Nam nhập khẩu hơn 37.000 tấn thịt bò Úc trong 3 năm qua

  14-03-2023

  Trong 2 ngày, 9 – 10.3.2023, tại Sofitel Saigon Plaza, TP.HCM và Meliã, Hà Nội, Văn phòng Đầu tư và Thương mại bang Queensland tại Việt Nam và Hiệp hội Thịt và Gia súc Úc (MLA) đã tổ chức thành công hai buổi Hội thảo về thịt đỏ Queensland (Queensland Red Meat Conference) với sự tham gia của các chuyên gia đến từ Queensland, Úc và hơn 100 nhà nhập khẩu và bán lẻ thịt đỏ tại Việt Nam.

  Đọc tiếp
• Món ngon miền Tây: ‘Phải lòng’ bánh tằm bì Bạc Liêu trên xe đẩy gần chợ Tân Định

  15-03-2023

  Món bánh tằm bì nước cốt dừa khi gắn thêm hai chữ Bạc Liêu rất được lòng nhiều người Sài Gòn và có người còn mặc định bánh tằm bì là của xứ Bạc Liêu.

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Mít trộn tai heo

  15-03-2023

  Qua xuân chớm hè, hầu như các cây mít đều đã cho trái. Rất nhiều cây mít ở quê sai quả đến nỗi, từ gốc tới ngọn chỉ thấy toàn quả là quả.

  Đọc tiếp
• Cơm gà Lạc Sơn

  17-03-2023

  Tôi lần đầu tiên biết đến cơm gà Lạc Sơn là trong một lần ghé qua thị trấn Quy Đạt, huyện miền núi Minh Hóa (Quảng Bình).

  Đọc tiếp
• Món ngon miền Tây: Xưa dì Năm nay dì Sáu bán bánh canh ngọt… hiếm có khó tìm

  18-03-2023

  Ẩm thực miền Tây Nam bộ rất phong phú. Riêng món bánh canh cũng chia làm vài loại. Món phổ biến nhất là bánh canh giò heo với sợi bánh canh tròn và dài.

  Đọc tiếp
• Cả nhà cùng bán quán ở TP.HCM: Bánh canh cua ‘không nhân viên’ 40 năm khách đông mãi

  19-03-2023

  Từ quán bánh canh được người mẹ quá cố truyền lại, cả gia đình ông Vũ (50 tuổi, ngụ TP.HCM) cùng nhau kế thừa, phát triển.

  Đọc tiếp
• Cả nhà cùng bán quán đông khách ở TP.HCM: Bánh canh cua ‘không nhân viên’ 40 năm

  19-03-2023

  Từ quán bánh canh được người mẹ quá cố truyền lại, cả gia đình ông Vũ (50 tuổi, ngụ TP.HCM) cùng nhau kế thừa, phát triển.

  Đọc tiếp
• 5 chị em bán quán hàu sữa chiên trứng suốt 50 năm ở Chợ Lớn: 100.000 đồng/phần, khách vẫn đông

  20-03-2023

  Suốt hàng thập kỷ qua, 5 anh chị em trong gia đình ông Tạ Vinh (55 tuổi, ngụ TP.HCM) vẫn kế thừa quán hàu sữa chiên trứng độc, lạ có tuổi đời hơn 50 năm tuổi, do người cha để lại.

  Đọc tiếp
• Hương vị quê hương: Xao xuyến mùi cá sòng nướng

  23-03-2023

  “Mấy tuần nữa tao sẽ về nghe cá sòng thơm trên lửa”, nhỏ bạn trên phố nhắn tin. Tôi nhắn lại: Ăn thì hổng bao nhiêu, cỡ ba con mà bày đặt hăm he hứa hẹn. Nhưng cách mày nói nghe ngọt tai và thú vị lắm.

  Đọc tiếp
• Khách đông nghẹt quán cháo sá sùng ở TP.HCM: Chờ đợi để ‘nhìn thì sợ, ăn thì mê!’

  24-03-2023

  Nhìn con sá sùng với hình thù kỳ dị trong tô cháo, nhiều thực khách cho biết họ sợ khi lần đầu ăn cháo ở quán của bà Lan. Nhưng đã ăn một lần rồi thì trở thành “khách ruột” luôn của quán.

  Đọc tiếp